Amestec de legume murate iuti 2,3 kg

Se compune din morcovi,, usturoi , ceapa, vinete, castraveti, ardei verzi, conopida, telina, ardei iute verdein otet alb sau otet de mere.

Un Torshi bun este o garnitură condimentată, gustoasă, care sporește plăcerea felului principal. Torshi poate fi lăsat la frigider luni de zile după deschidere.
Torshi este o componentă indispensabilă a meselor persane, ajută digestia și conferă mesei un postgust excepțional, așa că se servește în mai multe moduri în același timp, pentru ca fiecare să-și găsească gustul.